¡Acabo de terminar este plato para la cena y estaba DELICIOSO! Lo serví con salchicha frita (para evitar disturbios en mi hogar amante de la carne) y fue un gran éxito con toda mi familia, incluido mi esposo, que no suele ser un gran fanático de los platos de ricotta/marinara, y mi hija. a quien engañé para que comiera champiñones. Seguí la receta como se indica, aunque opté por picar los champiñones y las espinacas para que encajaran mejor en los cuencos. También pongo la sartén al grill unos minutos al final para dorar el parmesano. ¡No puedo esperar para hacer esto de nuevo!
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