Macarrones:
Mantequilla sin sal para el plato.
2 cucharaditas de sal kosher
1 libra de macarrones con codo acanalado
salsa de queso:
4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal
4 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal kosher
2 tazas de leche
2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
Aditivo:
1/2 taza de pan rallado
4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida